お知らせ

お客様からの声にお応えして

スモールバーガー販売中!

スモールバーガーは既存のバーガーよりもひと回り小さくなりますが、それでも他店様の一般的なサイズよりは大きめです。

圧倒的ボリュームよりも、バランス重視で素材の味をギュッと閉じ込めたスモールバーガーを、是非ご賞味くださいませ。

 

✴︎✴︎✴︎スモールバーガー✴︎✴︎✴︎

・5種類のバーガーを試験的販売いたします

 ジャックバーガー

 グレイトジャックバーガー

 ベーコンエッグバーガー

 合鴨ローストバーガー

 ハワイアンバーガー

 

・期間/ 開始11/15㊌〜12月末予定

 ※好評の場合は販売を継続いたします

・料金/ 通常サイズの100円OFF

・昼夜販売  テイクアウトOK 




肉よりも肉肉しい!

グレジャのグルメバーガー

※満席でご入店頂けない場合がございます。ご了承ください。

※ご注文を頂いてから丁寧に焼き上げますのでお時間を頂戴いたします。

※テイクアウト可

テイクアウト後、お早めにお召し上がりください。


NEWバーガー

好評販売中!

モンスターバーガー3rd

超粗挽きのビーフパティに合鴨ロースト、ポークカツにローストチキン!これでもかと肉が積まれたタワーに、拘り抜いた3種類の自家製ソースと2種類のチーズを注ぎ、それぞれの肉の美味しさをパワーアップ!高さ30センチ以上、総重量1.8キロ以上の超ド級の破壊力!モンスター3rdを是非、ご賞味あれ。

※仕入業者の協賛が無くなりしだい、終了となりますので、予めご了承ください。


NEWバーガー

好評販売中!

DXカツ玉バーガー

超粗挽きビーフパティとポークカツが同時に味わえるWメインディッシュの演出!2種類のとろ〜りチーズと豪快にぶっかけられた自家製タルタル&カツレツソース。さらに半熟の目玉焼きを載せた、ボリューム感溢れるDXバーガーが完成しました。ガンバレ受験生!みんなでDXカツ玉バーガーを食べて受験生を応援しよう!


店内飲食

11:00 − 14:30(LO14:00)

17:00 − 20:00(LO19:30)

 

テイクアウト

《受付時間》  9:00  19:00

《提供時間》11:00  14:30

         17:00  19:30

※テイクアウトはお電話でご注文の上、お越し下さい。


《お知らせ》

テラスをご利用下さい!

開放的なグレジャのテラスでお楽しみ下さい。

パティのこだわり

自家製のパティは、肉好きのオーナーが特にこだわったのが “肉を喰らった!”という食感 (★肉々しさの追求)。何度も試行錯誤を重ねたどり着いたのは、牛肉を大胆にも肉厚15㎜の大ぶりにカットするという型破りな手法。そして、牛肉の赤身、霜降り、挽肉の黄金比。旨みと歯ごたえのバランスが絶妙なパティは、まるでステーキを喰らっているような食感。これをオーダーが入ってから、両面カリッと旨味を閉じ込めて焼きあげます。パティから滴るシズル感たっぷりの肉汁は、余す事なくグレイビーソースに使用。パティのおいしさを更に引き立てます。

バンズのこだわり

焼き方は、外はカリッと中はふんわり。主役であるこだわりの具材を引き立たせるハンバーガーの名脇役といえるバンズ。石窯焼きパンの本場スペインから取り寄せた石窯と、自家培養の天然酵母で作ったバンズだがらこそ、絶妙なバランスと他の素材との一体感が生まれます。


新鮮野菜やその他の食材もこだわりは盛りだくさん

新鮮なシャキシャキレタスにみずみずしいトマト、ソテーした甘い玉ねぎはハンバーガーのアクセント。

黒こしょうをまぶし燻製した合鴨のパストラミをローストする事で、芳ばしい香りと脂の甘みを更に引き立てました。

カリッと炙ったベーコンは香ばしさと脂の甘みが加わり、言うまでもなくパティとの相性は抜群!


チェダーチーズとシュレッドチーズの2種類のチーズを使用し熱々をとろ〜りと注ぐ。チーズ好きにはたまりません。

地元の農家さんから仕入れた新鮮たまご。トロ〜リとろける黄身がコクとまろやかさをプラスします。